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この商品の説明
目次
序章 ビールの達人；第１章 ビールと対話する時間；第２章 会社は現場の職人が支えている；第３章 大企業の中の小さな工房；第４章 偉大すぎた『ラガー』；第５章 「平成ドライ戦争」の舞台裏；第６章 社運をかけた『一番搾り』の開発；第７章 ビールは人にしかつくれない；第８章 夢をつくりに清里へ；終章 熟成していく時間
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２０５ｐ
- 大きさ:１８ｃｍ
- 出版社:光文社
- ISBN-10:4334031439
- ISBN-13:9784334031435
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