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ゴジラ対コング

よくわかる米の事典 米の生産・流通・消費(4)

監修: 稲垣栄洋   指導: 谷本雄治  
書籍 
出版社:小峰書店
発売日: 2017年1月
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  • 価格(税込):3,080円
  • Vポイント:14pt
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この商品の説明

米の産地と消費地、米屋さんの仕事、好まれる品種の変化、世界の米と貿易など。

著者/アーティスト

監修: 稲垣栄洋指導: 谷本雄治

目次

各地の米づくり―日本は米の国;自然の恵みと人々のくふう―気候と地形;米の産地はどこ?―都道府県別に産地を調べる;大きな産地の特長は?―水田の広さや農家の数;産地と消費地―消費から見ると;米の収穫と出荷―カントリーエレベーターのしくみ;米の流通―生産者から消費者へ;米屋さんの仕事―米を売るくふう;米の袋を見る―どんなことが書かれているか;米の値段―米づくりにかかる費用;消費者の米の買い方―どんな米をどこで?;米をどこで食べているか―外食や中食でも食べている;米の生産量と消費量―生産量も消費量もへってきた;世界の米づくり―米の生産国はどこ?;米の輸出と輸入―貿易の自由化について;日本の食糧自給率―国内産だけではたりない;日本の農家・農村の問題―水田はあるのに;米の利用法を広げる―農業が続くためには;農村を守る―地域の人々と暮らし

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:47p
  • 大きさ:29×23cm
  • 出版社:小峰書店
  • ISBN-10:4338302046
  • ISBN-13:9784338302043

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