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ゴジラ対コング

ディップ・たれ・ソース・ドレッシング

料理をいっそうおいしく
監修: 石沢清美  
書籍 
出版社:梧桐書院
発売日: 1999年10月
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  • 価格(税込):1,320円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

本書では、おなじみの基本の味から、少し変わった個性的な味、市販品にひと手間加えたアイデアの味まで、約250種のディップ、たれ、ソース、ドレッシングを集めてみました。これ一冊あれば、和、洋、中華、エスニックと、どんな料理にもこまりません。

著者/アーティスト

監修: 石沢清美

目次

野菜やパンを手軽に楽しむ「ディップ」;かける、和える、煮込む「ソース」をかえれば料理は新鮮に!;野菜、魚介、肉の滋養をシンプルに「ドレッシング」で味わう;簡単味つけ「たれ」の醍醐味

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:191p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:梧桐書院
  • ISBN-10:4340012149
  • ISBN-13:9784340012145

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