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知識ゼロからの食べる庭づくり

野菜、果物、ハーブたっぷり
芽が出るシリーズ
著者: 桐原春子  
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書籍 
出版社:幻冬舎
発売日: 2009年8月
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  • 価格(税込):1,404円

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この商品の説明

野菜をきれいに、おいしく育てる。土作り、肥料、害虫駆除など基本を伝授。庭からの収穫で作る絶品レシピ付き。

著者/アーティスト

著者: 桐原春子

目次

1 食べる庭作り(庭をまるごと食べる;美しくなければ庭ではない;食べる庭の四季 春夏;食べる庭の四季 秋冬;野菜の花は美しい;野菜の葉もきれい;果樹は花も実も楽しみたい;美しい庭&畑の工夫;縁取りで美しく;レンガで区分け;円形段々畑;装飾式野菜畑;小径を作る;アーチで庭に立体感;小物をあしらう);2 野菜をきれいにおいしく育てる(葉がきれいな野菜;花や実を愛でる野菜;山菜);3 ハーブを育てる(クッキングハーブ;花を食べる、ティーで飲むハーブ);4 果樹をきれいにおいしく育てる(庭に果樹を植える;果樹ではないが庭にあると良い木);5 食べる庭作りのために(土作り;肥料;農薬について;連作障害を防ぐ;コンパニオン・プランツ)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:155p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:幻冬舎
  • ISBN-10:4344901665
  • ISBN-13:9784344901667

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