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ゴジラ対コング

手づくりパン教室

講師養成講座
著者: 加賀田昭枝  
書籍 
出版社:主婦と生活社
発売日: 1998年11月
[再販未定]
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  • 価格(税込):1,320円
  • Tポイント:6pt
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この商品の説明

本書は、比較的作りやすいものから順次掲載し、初心者の方でも無理なく進められるようにした。1レシピにつき、見開き2ページという構成にし、この本を開いたままスムーズに作業が行えるようにした。どのレシピにも含まれる手順は5ページにまとめ、できる限り簡素化した。また、順序においては無駄を省き短時間で仕上るよう工夫してある。テキストとして活用できるよう文字を大きく見やすくし、つくりながらメモ書きできるよう空白を広めにとった。初心者の方のために、分かりにくい手順をイラストで解説した。Q&Aは「ノアのパン教室」での実践を生かした。

著者/アーティスト

著者: 加賀田昭枝

目次

ランチパン;くるみパン;胚芽パン;ロールパン;あんパン;グラハムパン;ハニーパン;スエディッシュティリング;マヨネーズパン;健康パン〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:95p
  • 大きさ:25×19cm
  • 出版社:主婦と生活社
  • ISBN-10:439112291X
  • ISBN-13:9784391122916

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