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土鍋で自慢おかず<初心者版>

著者: 夏梅美智子  
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書籍 
出版社:主婦と生活社
発売日: 2005年10月
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  • 価格(税込):1,540円

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この商品の説明

できあがりをそのまま食卓に。寄せ鍋、ごはん、煮魚、肉じゃが、シチュー、韓国鍋、ジンギスカンなどおなじみの料理が62品。食卓でお鍋をつついてワイワイと楽しみましょう。

著者/アーティスト

著者: 夏梅美智子

目次

土鍋の魅力―煮る・蒸す・焼く・炒める料理が食卓でおいしいまま楽しめます;土鍋が得意とするじっくり火を通す料理からスタートしましょう!―さあ、しまい込まないで!使い込むほどに料理がおいしくできます;ふっくらツヤツヤ!おいしいごはんを炊きましょう―土鍋のふたを開けると湯気とともに輝くごはんツヤがあって、甘味があって、鍋底のお焦げもごちそうです;アツアツごちそう鍋もの―家族と、友人と、仲間と、鍋をつつけば幸せいっぱい!鍋を食べたあとのスープで作る一品も、ぜひ作ってみて;もうひとつの楽しみ;元気が出る韓国鍋もの―辛いだけでなく、素材のうまみ、コクがじんわり食べるたびにどんどん好きになる;土鍋で作るいつものおかず―煮もの、蒸しもの、みそ汁、スープとそのおいしさは絶品!そのまま食卓に出せて、アツアツを長く楽しめます;知っておきたい土鍋のいろは―土鍋でさまざまな料理を作り、使いこなすために;土鍋のふるさとを訪ねて―萬古焼・信楽焼・伊賀焼

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:111p
  • 大きさ:24×19cm
  • 出版社:主婦と生活社
  • ISBN-10:4391131099
  • ISBN-13:9784391131093

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