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| 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 苅尾 七臣(カリオ カズオミ) 自治医科大学内科学講座循環器内科学主任教授。1962年、兵庫県生まれ。1987年、自治医科大学卒業。国保北淡診療所勤務、アメリカ国立衛生研究所(NIH)プログラムプロジェクト共同研究員、同コロンビア大学循環器センター客員教授、自治医科大学内科学講座循環器内科学部門講師などを経て、現職。専門は、高血圧、動脈硬化、老年病学。日本高血圧学会・高血圧ガイドライン2009など、循環器関連の各種ガイドラインの作成委員も務める 佐藤 敏子(サトウ トシコ) 自治医科大学附属病院臨床栄養部室長。1979年、共立女子大学家政学部食物学科卒業後、自治医科大学附属さいたま医療センター栄養部栄養室長などを経て、現職 大越 郷子(オオコシ サトコ) 管理栄養士、フードコーディネーター。書籍・雑誌の料理制作、栄養指導、製菓学校での講師など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 苅尾七臣 、 監修: 佐藤敏子 、 考案: 大越郷子 、 編者: 「きょうの健康」番組制作班 、 編者: 主婦と生活社ライフプラス編集部
目次
主菜レシピ;副菜レシピ;汁物・スープレシピ;ワンプレート＆丼レシピ;塩分ゼロであと1品;高血圧の基礎知識
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:１７×１３ｃｍ
- 出版社:主婦と生活社
- ISBN-10:4391143283
- ISBN-13:9784391143287
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