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| ノンアルコールビールテイスト飲料のトップブランドである「キリンフリー」をベースに作る、さまざまなカクテルのレシピブックです。 加えて、それらのノンアルコールカクテルとあわせて、一緒に楽しめるおつまみも紹介。ちょっとお洒落な小皿料理を、ノンアル・カクテルと楽しむ。そんなライフスタイルを提案します。 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 小森谷 弘(コモリヤ ヒロシ) ホテルニューオータニチーフバーテンダー。バーカプリ支配人。2000年より、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会「HBA」の理事を務める。07年、東京都優秀技能者「東京マイスター」知事賞に認定される。カクテルコミュニケーションソサエティアーティストオブアーティスツ総合優勝など、国内外のカクテルコンペティションでの受賞歴多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
目次
一日頑張った自分へのご褒美カクテル(フリー・ロワイヤル;ライク・ア・シードル ほか);休日の午後を楽しむ贅沢カクテル(ミモザ・フリースタイル;アップル・パナシェ ほか);美容と健康にヘルシーカクテル(フリ・ベジ;トマト・ヴァージン・パナシェ ほか);伝統のビア・カクテルをノンアルコールで(ピュア・シャンディ・ガフ;ヴァージン・パナシェ ほか);キリンビール社員のおすすめカクテル(フリーレモン;フリーライム ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１３１ｐ
- 大きさ:１８ｃｍ
- 出版社:青春出版社
- ISBN-10:441301992X
- ISBN-13:9784413019927
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