この商品の説明
目次
第1章 ワインのスキルを高める(ワインのことばとテイスティング;ワインを選んで買う;ワインの提供と保存);第2章 スタイルを理解してワインを楽しむ(ワインのスタイルを視覚でとらえる;白ワインのスタイル分布;赤ワインのスタイル分布;ワインと料理のマッチング);第3章 ワインの構成要素をマスターする(ワインの醸造;ワイン用葡萄の栽培;“文化”という重要事項);第4章 ワイン用葡萄品種と生産地域(知っておきたい葡萄品種;知っておくべきワイン産地)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:255p
- 大きさ:24×20cm
- 出版社:誠文堂新光社
- ISBN-10:4416615914
- ISBN-13:9784416615911
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