ハンズゴルフクラブがつくる シンプルスイーツの秘密
- 著者： 鈴木安弘
- 書籍
- 出版社：誠文堂新光社
- 発売日： 2013年5月
- Information
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- 価格（税込）：1,320円
- Vポイント：6pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 鈴木安弘
目次
ハンズゴルフクラブとレストランバンカー―伝えたい気持ち(ゴルファーに愛される「レストランバンカー」;日常の中で楽しめるお菓子 ほか);おいしい生地・伝えたいクリーム―おいしさの秘密(コクのあるカスタードクリーム;どっしりとしたスポンジケーキ ほか);五感で作る―パティシエのこだわり(お菓子がくれる合図;おいしい焼き色 ほか);レストランバンカーのお菓子―お店の人気スイーツの作り方を伝授(ショートケーキ;白桃ケーキ ほか);遅咲きパティシエ―鈴木安弘の歩み(思い出の味;忘れられないチキンライス ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:７９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:誠文堂新光社
- ISBN-10:4416913370
- ISBN-13:9784416913376
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