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ゴジラ対コング

一流シェフが手ほどきする 人気のビストロフレンチ<愛蔵版>

著者: 三谷青吾   著者: 北島素幸  
書籍 
出版社:世界文化社
発売日: 2016年3月
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  • 価格(税込):3,080円
  • Vポイント:14pt
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この商品の説明

おうちでプロの味が作れてフレンチの基礎までわかる本なんて他になーい!伝説のシェフレシピ200品で最速で、おもてなし上手に。

著者/アーティスト

著者: 三谷青吾著者: 北島素幸著者: 谷昇著者: 美ノ谷靖夫著者: 深津泰弘

目次

第1章 ビストロオードブル;第2章 サラダ;第3章 ポタージュとスープ;第4章 魚介料理;第5章 肉料理;第6章 野菜料理・つけ合わせ;第7章 デザート;第8章 フランス料理の基礎ノート

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:289p
  • 大きさ:27×22cm
  • 出版社:世界文化社
  • ISBN-10:4418163182
  • ISBN-13:9784418163182

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