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ソノマのワイン休日

カリフォルニア・ワイン発祥の地
撮影: 濱本純  
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書籍 
出版社:世界文化社
発売日: 2018年3月
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  • 価格(税込):1,998円

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この商品の説明

いまワイン業界はソノマに注目しています。果実味・酸味・タンニンのバランスがほどよく、ぶどう種本来の個性を生かしたシンプルな味わいが時代の気分にぴったり。現地にオフィスを持つ著者が、ワイントレンドの最前線ソノマを案内します。ソノマのワイナリー地図付き。

著者/アーティスト

撮影: 濱本純

目次

1 ソノマ郡について(ソノマ郡とその気候;ソノマ郡の街町;ソノマへの道のり ほか);2 ワイン・カントリー「ソノマ」の美食の開花(ソノマを美食の町とならしめた要因;ヒルスバーグの奇跡とこれを盛り上げるレストラン;「北カリフォルニア・グルメ・ゾーン」 ほか);3 ソノマのワイン(ソノマ・ワインの特徴;ワイン・トレンドと多様化;カリフォルニア・ワイン・カントリーの売り場の現状 ほか);4 ソノマの宿;5 日本からソノマへのアクセス

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:189p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:世界文化社
  • ISBN-10:4418183086
  • ISBN-13:9784418183081

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