PARIS SWEETS パリのスイーツ手帖
- 老舗の逸品から地方菓子まで
- 著者： 大森由紀子
- 書籍
- 出版社：世界文化社
- 発売日： 2019年4月
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- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 大森由紀子
目次
アンジェリーナのモンブラン;ダロワイヨのオペラ;ラ・パティスリー・シリル・リニャックのフラン;ルノートルのフィーユ・ドートンヌ;ピエール・エルメ・パリのイスパハン;クリストフ・ミシャラクのルリジューズ;フィリップ・コンティチーニのブール・ケーク;ジャン=ポール・エヴァンのハッピー;シャポンのチョコレート・ムース;ジャン=シャルル・ロシューのタブレット・エフェメール・オ・フリュイ・フレ〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:世界文化社
- ISBN-10:4418193073
- ISBN-13:9784418193073
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