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ゴジラ対コング

魚の便利帳 からだにおいしい 全国お魚マップ&万能レシピ

編者: 高橋書店編集部  
書籍 
出版社:高橋書店
発売日: 2011年12月
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  • 価格(税込):1,430円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

お魚初心者にも安心のグルメガイドからお手軽万能レシピまで。全国のおいしい魚とその料理を、知る楽しみ味わう喜び。

著者/アーティスト

編者: 高橋書店編集部

目次

全国おさかな自慢―おいしい魚を食べに行こう!(北海道―pick up!「海鮮丼」;青森・岩手―pick up!「大間のマグロ」「ホヤ」;宮城―pick up!「フカヒレ」;秋田・山形―pick up!「ハタハタ」 ほか);季節と地域の魅力を知ろう(冬を味わう;春を味わう;夏を味わう;秋を味わう);旬をいつでもおいしく味わうための万能おさかな調理法(生の料理;焼く;煮る;揚げる;蒸す;常備菜)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:191p
  • 大きさ:24×19cm
  • 出版社:高橋書店
  • ISBN-10:447103393X
  • ISBN-13:9784471033934

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