きちんと「食べる」、きちんと「暮らす」 食材にこだわり、笑顔を届ける「関西よつ葉連絡会」の45年
- 著者： 岡田晴彦
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- 書籍
- 出版社：ダイヤモンド社
- 発売日： 2021年1月
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- 価格（税込）：1,650円
- Tポイント：7pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 岡田晴彦
目次
第1章 よつ葉のカタログづくりを支える女性たち―「会員さんと同じ目線を大切にしたい」という思い;第2章 ゼロから作り上げた農場―よつ葉の原点「能勢農場」がたどってきた道のりと、めざすもの;第3章 農家に寄り添う「よつば農産」―生産者と会員を結ぶ現場には、農産物への愛があった;第4章 よつ葉ならではの高品質ハム―添加物でごまかさない、自然で豊かなおいしさ;第5章 一粒の大豆、小麦などに込めた思い―「安全でおいしい食材」を求め続けてきた歩み;第6章 生産者とよつ葉を結ぶ絆―地場農家も海外の生産者も、対等なパートナー;第7章 よつ葉と会員を結ぶ接点「産直センター」―「産直センター」が担うのは配達だけではない。会員と心を通わせるという大切な役割を担っている;第8章 「食べものは命」を根底に、消費者と「きちんと向き合う」―よつ葉を貫く不変の理念とは?
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ダイヤモンド社
- ISBN-10:4478084742
- ISBN-13:9784478084748
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