- 価格（税込）：1,045円
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この商品の説明
季節ごとの食材、その本性を生かしきる料理、食卓にまつわる思い出、母の言葉…料理研究家の母・辰巳浜子から受け継いだ教えと、生命への深い洞察に基づいた「食べること」への提言を続ける著者がつづる、料理随筆。食べ物は、身体をつくり、守るもの。そして心を養うもの。利便性に負けず、季節ごとの行事を大事に扱うことは、命を豊かに育てることへの祈りである。
著者/アーティスト
著者: 辰巳芳子
目次
旬といのち；春の章；夏の章；秋の章；冬の章；食材の四季；私のむだなし考
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３０３ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:筑摩書房
- ISBN-10:4480420517
- ISBN-13:9784480420510
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