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ゴジラ対コング

この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
ちくま文庫
作品情報
枝元なほみの料理がピッとうまくなる

枝元なほみの料理がピッとうまくなる

ちくま文庫
著者: 枝元なほみ  
書籍 
出版社:筑摩書房
発売日: 2009年10月
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  • 価格(税込):924円
  • Vポイント:4pt
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  • 在庫なし

この商品の説明

テレビや雑誌で大活躍の料理研究家が、料理のコツや上手になるヒントをお教えします。煮物や酢の物が簡単にできる公式とは?塩やはちみつのひとつまみのマジックとは?料理の腕が上がる調味料や道具は何?簡単でおいしい27のレシピ、著者自身のエッセイ付き、そして著者が料理研究家になるまでの自伝には、文庫化にあたり、最新の活動も収録。

著者/アーティスト

著者: 枝元なほみ

目次

第1章 気ままな枝元式・料理のコツ(レパートリー編―たったひとつの料理からレパートリーを増やすには;味つけ編―味つけの基本はこの公式! ほか);tea break 名前のない料理;第2章 「料理の人」枝元なほみのできるまで(料理を夢みる頃;料理の道へ ほか);第3章 (文庫版のために)あれから八年たちました(農業のこと、考えてました;『ビッグイシュー』に参加しました ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:270p
  • 大きさ:15cm(A6)
  • 出版社:筑摩書房
  • ISBN-10:4480426469
  • ISBN-13:9784480426468

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