幕末単身赴任 下級武士の食日記＜増補版＞
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ちくま文庫
- 著者： 青木直己
- 書籍
- 出版社：筑摩書房
- 発売日： 2016年9月
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- 価格（税込）：902円
- Vポイント：4pt
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| きな臭い世情なんてなんのその、単身赴任でやってきた勤番侍が幕末江戸の食と町を満喫!残された日記から当時の江戸のグルメと観光を紙上再現。 |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 青木直己
目次
第1章 江戸への旅立ち;第2章 藩邸と江戸の日々;第3章 男子厨房に入る―江戸の食材と料理;第4章 叔父様と伴四郎;第5章 江戸の楽しみ;第6章 江戸の季節;第7章 江戸との別れ;終章 伴四郎のその後
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２８２ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:筑摩書房
- ISBN-10:4480433600
- ISBN-13:9784480433602
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