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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
FIGARO Books
作品情報
パリのお菓子。

パリのお菓子。

FIGARO Books
編者: フィガロジャポン編集部  
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書籍 
出版社:阪急コミュニケーションズ
発売日: 2010年9月
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  • 価格(税込):1,650円

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この商品の説明

パリジェンヌに愛されるパリのはじっこの人気店、親子3代で昔ながらの味を守る老舗。才能溢れる若手パティシエの原点は、子どものころの幸せな思い出。宝石箱のようなショーケースには、妻や子どもへの愛情がいっぱい―。懐かしく優しい伝統菓子やとろけるような魅惑のデザート、レシピの数だけ物語がある。甘く語りかけるお菓子のささやきに耳を傾ければ、いつもと違う角度から、新しい素顔と魅力が見えてくる。さあ、今度のパリは、とびきリ幸せなスイーツ体験。

著者/アーティスト

編者: フィガロジャポン編集部

目次

1 伝統の味にみんなが恋する人気店(シュクレ・カカオ;ストレール ほか);2 パリっ子が教えるとっておきの1軒(パン・ドゥ・シュークル;オ・デリス・デ・ザンジュ ほか);3 ティータイムにのんびり過ごすサロン・ド・テ(サロン・デュ・パンテオン;ロワール・ダン・ラ・テイエール ほか);4 太陽が育てたお菓子を探してプロヴァンスへ(オ・ピエロ・ブラン;リデゥレ ほか);特別付録(有名パティスリーが自慢のレシピをこっそり教えます;お菓子を巡るパリの地図)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:124p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:阪急コミュニケーションズ
  • ISBN-10:4484102277
  • ISBN-13:9784484102276

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