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ウニ学

編者: 本川達雄  
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書籍 
出版社:東海大学出版会
発売日: 2009年3月
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  • 価格(税込):5,184円

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この商品の説明

ウニの基礎知識から最新の研究成果まで、ウニの参考書。棘皮動物のミラクルワールド。

著者/アーティスト

編者: 本川達雄

目次

ウニについてのQ&A;ウニの行動;棘と管足;ウニの骨;神経系と硬さ可変結合組織;卵から親へ―ウニの発生学;ウニをおいしく食べる;身入りの科学―栄養貯蔵と配偶子形成;味の科学;ウニの生態学的な役割;世界のウニ漁業;人口種苗生産と放流によるウニの増殖;ウニの病気;ウニの化学物質;美ら島のナガウニに学ぶ;カシパンとブンブクの生物学;遺伝子・ゲノムからみるウニの特徴;ウニの進化史

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:462p
  • 大きさ:21×14cm
  • 出版社:東海大学出版会
  • ISBN-10:4486018109
  • ISBN-13:9784486018100

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