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この商品の説明
目次
序章 オリゴ乳酸とは;1章 オリゴ乳酸の合成・同定・特性;2章 オリゴ乳酸と「がん」;3章 オリゴ乳酸の血糖値降下作用;4章 脂質代謝とオリゴ乳酸;5章 放射線防護効果;6章 オリゴ乳酸の多彩な生理活性;7章 オリゴ乳酸はどこからきたのか;最終章 オリゴ乳酸に未来はあるのか
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:308p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:東海大学出版会
- ISBN-10:4486019881
- ISBN-13:9784486019886
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