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厨師、怪しい鍋と旅をする

著者: 勝山海百合  
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書籍 
出版社:東京創元社
発売日: 2018年11月
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  • 価格(税込):1,944円

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この商品の説明

優れた厨師を輩出することで有名な斉家村に生まれた見習い料理人・斉鎌は、ある日見知らぬ男から不思議な鍋を借り受ける。しかしそれは煮炊きをしないでいると腹を空かして動物や人間を襲い始める、とんでもない鍋であった。鍋を返すまで故郷に帰ることは叶わない―流浪の身となった斉鎌は、鍋とむらに代々伝わる霊力を持った包丁を頼りに、戦場の飯炊き場、もののけの棲み家、名家の隠居所などで腕を揮いつつ、鍋の元の主を捜し歩くが…。若き厨師と怪しい鍋が旅の途上で出会う人々と不思議、そして料理。無類の面白さに満ちた美食中華幻想譚!

著者/アーティスト

著者: 勝山海百合

目次

戦場の厨師;湖州の粥;鳳嘴苑;石棺いっぱいの蜜;古家の怪;孫氏令嬢誘拐事件;川神への供物;黒糖と胡桃;再会の木蘭;乳の味;紅鶴楼縁起

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:286p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:東京創元社
  • ISBN-10:4488027946
  • ISBN-13:9784488027940

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