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ゴジラ対コング

この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
業界の最新常識
作品情報
よくわかるホテル業界

よくわかるホテル業界

業界の最新常識
著者: 土井久太郎  
書籍 
出版社:日本実業出版社
発売日: 2002年11月
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  • 価格(税込):1,430円
  • Vポイント:6pt
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  • 在庫なし

この商品の説明

本書は、新旧交代の時期を迎え、新しい時代に突入したホテル業界の実状を知ってもらうために、業界を志望する学生諸君、業界に入ってきた若手社員、旅行・レジャー・金融・不動産・設計・建築などのホテルを取り巻く関連業界の方々、ホテルへの転職を考えている方々に向けて、ホテル業界に関する入門書として、できるだけわかりやすく解説したものである。

著者/アーティスト

著者: 土井久太郎

目次

第1章 入門 ホテル業界ABC;第2章 日本のホテル発達史;第3章 ホテルにはどんな種類があるのか;第4章 ホテルのサービスとは;第5章 ホテルの宿泊事業;第6章 ホテルの飲食事業;第7章 ホテルの宴会事業とブライダル・ビジネス;第8章 ホテルのマーケティング戦略;第9章 ホテルの人事管理と人材採用・育成;第10章 ホテルの運営管理と収支構造;第11章 これからのホテル業界―ホテルの未来像

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:226p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:日本実業出版社
  • ISBN-10:4534034970
  • ISBN-13:9784534034977

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