この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 農山漁村文化協会
目次
巻頭言 「基本法」の三つの柱をつないだ食育推進を;特集 “若者への食育”7つの実践―「食育空白の世代」へのアプローチ(若者を半歩先に誘う食育を―「食卓の向こう側」に見た現代若者の食事情;懸念される生活習慣病予備群!―現代の若者の健康状態と食生活;“食育”で一人暮らしの若者の食生活をサポートする―福井県小浜市「新生活応援隊」の若者向け料理教室;地域の事業所へ「出前型」食育活動で若者にアプローチ;定年までの食生活を応援!―社員食堂は社会人のもっとも身近な食育の場;小学生から大学生まで―七つの技と考え方を押さえれば見る間に変わる「食育実践プログラム」;なぜ京大生の自炊率は高いのか!―主体的な学生企画と「食の自立」を支える大学生協のコラボレーション;小学校で開発された「弁当の日」は大学生にも有効だった―弁当づくりを介して身につく「生活創造」の力;都会の中心で「食」と「農」をさけぶ若者たち―農業戦隊アグレンジャーの食育フェア取材体験レポート);連載
商品仕様
- アイテム名:雑誌
- ページ数:96p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:農山漁村文化協会
- ISBN-10:4540060333
- ISBN-13:9784540060335
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