酒粕のおいしいレシピ
- 寺田本家【蔵人直伝の酒粕料理帖】
- 著者: なかじ
- 書籍
- 出版社:農山漁村文化協会
- 発売日: 2011年12月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: なかじ
目次
シンプルに味わう(焼くだけ、揚げるだけ―酒粕網焼き・酒粕素揚げ;パンと一緒に―シンプル酒粕トースト・酒粕チーズトースト ほか);酒粕のおかずとごはん(酒粕ホワイトソース;酒粕納豆醤 ほか);酒粕のおやつとパン(酒粕チーズケーキ;酒粕クッキー ほか);酒粕の郷土料理(ぶりの粕汁;しみつかれ ほか);酒粕の魅力(酒粕がカラダをきれいにする―酒粕の健康・美容効果;酒と酒粕と日本人―米の歴史とともに ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:86p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:農山漁村文化協会
- ISBN-10:4540111728
- ISBN-13:9784540111723
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