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【信州】東御食の風土記

編者: とうみ食の風土記編纂委員会  
書籍 
出版社:農山漁村文化協会
発売日: 2020年2月
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  • 価格(税込):1,980円
  • Vポイント:9pt
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この商品の説明

昭和30年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食、四季の食生活から、子供と食、人の一生と食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品まで詳述する。

著者/アーティスト

編者: とうみ食の風土記編纂委員会

目次

第1章 昭和三十年代の東御市;第2章 日々の基本食;第3章 四季のめぐみと食生活;第4章 子どもと食;第5章 人の一生と祝い事の食;第6章 暮らしと食の道具;第7章 伝えられてきた食の知恵;第8章 生活改善で変わった生活の移り変わり;第9章 東御の特産品

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:101p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:農山漁村文化協会
  • ISBN-10:4540191152
  • ISBN-13:9784540191152

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