もっと使える乾物の本
- おいしさ・手軽さ新発見
- 著者： 奥薗壽子
- 書籍
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日： 1998年12月
- Information
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- 価格（税込）：1,571円
- Vポイント：7pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 奥薗壽子
目次
第１章 だから乾物―乾物ライフわたし流；第２章 入門編―ズボラ・お気楽なら乾物も手間じゃない；第３章 初級編―もっと使えるおなじみの乾物たち；第４章 中級編―料理のウデが上がって見えるちょっと上いく乾物たち；第５章 上級編―一度食べればゼッタイはまる乾物たち；第６章 手づくり編―つくったほうが手軽なものもあるんです；第７章 だしの話―もっと気楽に本格うまみを
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９０ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:農山漁村文化協会
- ISBN-10:4540980734
- ISBN-13:9784540980732
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