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ここが知りたかった!FSSC22000・HACCP対応工場 改修・新設ガイドブック-事例付き-

編者: 角野久史   編者: 米虫節夫  
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書籍 
出版社:日本規格協会
発売日: 2015年1月
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  • 価格(税込):4,212円

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この商品の説明

設計・施工業者選びから計画・資金調達まで、役立つ情報満載!低コストで対応実現!ヒント満載の6社事例!

著者/アーティスト

編者: 角野久史編者: 米虫節夫

目次

1 食品衛生7Sを基礎にFSSC22000の構築;2 食品工場建設・改修時においてはじめに考慮すべき事項;3 設計・施工業者(パートナー)の選定;4 パートナーとともに計画する工場;5 FSSC22000対応工場建設の公的支援制度;6 事例研究

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:222p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:日本規格協会
  • ISBN-10:4542402630
  • ISBN-13:9784542402638

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