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この商品の説明
食べたい食べたくない―そのどうしようもない欲求も、脳をだませばうまくいく。嗅覚心理学の第一人者が明かす、本当に「満たされる」ための食の科学。知っているようで知らなかった、人間の食行動とその理由。驚愕の実験や最先端科学研究でここまでわかった!
目次
1章 すてきな四人組;2章 おいしい仲間たち;3章 嗅覚に従う;4章 食べ物との闘い;5章 目で味わう;6章 音と感覚;7章 マインドの魔力;8章 満腹感の秘密;9章 コンフォート・フード;10章 嗜好品の誘惑;11章 食べ物は愛
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３０８，１７ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:原書房
- ISBN-10:4562055863
- ISBN-13:9784562055869
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