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- 価格（税込）：3,080円
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この商品の説明
目次
第１章 輸入が多くなった日本の食料（国内の食料には、国産と外国産がある；国内の食料のうち国産は約４０％（＝食料自給率） ほか）；第２章 食料自給率を、じっくり見てみよう（料理別食料自給率１―料理によって、食料自給率はこんなにちがう；料理別食料自給率２―和食は、食料自給率が高いとはかぎらない ほか）；第３章 食料自給率は、どのように計算するの？（食料自給率４０％とは「カロリーベース総合食料自給率」のこと；豚肉のカロリーベース自給率は、たったの５％！？ ほか）；第４章 食料自給率が下がった原因と問題点（日本の食料自給率は、なぜ下がった？１―食生活が変化したから；日本の食料自給率は、なぜ下がった？２―農業が衰退したから ほか）；第５章 食料自給率を上げよう！（食料自給率を上げると、どんないいことがあるの？；食料自給率を上げるには？１―地元の生産物を地元で消費 ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:７９ｐ
- 大きさ:２９×２２ｃｍ
- 出版社:ＰＨＰ研究所
- ISBN-10:4569689701
- ISBN-13:9784569689708
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