誰も教えてくれなかった！！なぜか「また行きたくなる」飲食店のつくり方
- １年で終わるお店と１０年後も愛されるお店の違い
- 著者： 大久保一彦
- 書籍
- 出版社：ＰＨＰ研究所
- 発売日： 2007年6月
- Information
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- 価格（税込）：1,320円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 大久保一彦
目次
第１章 なぜ、フリーペーパーが拡大するのか？（普及の時代は売ること＝成功だった；売るということは浸透させること ほか）；第２章 目の前の通行人をお客さんに変える（すべては商圏を把握することから始まる；出会いが大切 ほか）；第３章 あんなに流行っていたのにお客さんが店からいなくなるわけ（お客さんはすぐ忘れる；失敗のリスクを回避しろ ほか）；第４章 忘れさせない店、飽きられない店（店には忘れさせない店と飽きられない店がある；立地から導かれる店の方向性 ほか）；第５章 商売は長く続けて文化となって節目を迎える（乗った列車の違い；なぜその店がいいのかは自分自身が持つ文化（価値観）が決める ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ＰＨＰ研究所
- ISBN-10:4569692524
- ISBN-13:9784569692524
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