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あなたがメタボになる理由

「肥満遺伝子」が日本人を太らせる
著者: 門脇孝  
書籍 
出版社:PHP研究所
発売日: 2008年7月
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  • 価格(税込):1,540円
  • Vポイント:7pt
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この商品の説明

メタボ(メタボリックシンドローム)という言葉に象徴されるように、現代人にとって肥満は大きな問題となっている。肥満研究の最前線に立つ著者が、アディポネクチン、飢餓対応システム、肥満遺伝子などをキーワードに、「あなたが太りやすい理由」を、スリリングに、明快に、解き明かす。

著者/アーティスト

著者: 門脇孝

目次

第1章 日本人は太りやすい体質だった(「日本人の肥満はたいしたことがない」のウソ;体には脂肪を一定に保つ働きがある ほか);第2章 脂肪の歴史はヒトの歴史(ヒトの歴史は飢餓との闘いだった;飢餓では身を削りエネルギーを作る ほか);第3章 メタボはなぜ怖いのか(「メタボリックシンドローム」の由来;メタボの診断基準 ほか);第4章 科学的にダイエットを考える(BMI25が日本人の肥満の基準;日本人の体質には伝統的な和食が合っている ほか);第5章 肥満研究の未来へ(臨床の道を選ぶ;糖尿病研究との出会い ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:221p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:PHP研究所
  • ISBN-10:4569701027
  • ISBN-13:9784569701028

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