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ゴジラ対コング

うちのお菓子はちょっとちがう

著者: 脇雅世  
書籍 
出版社:文化出版局
発売日: 2000年11月
[再販未定]
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  • 価格(税込):1,760円
  • Vポイント:8pt
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この商品の説明

前著『うちのファミリー・フレンチ』を出して、多くの方からお便りやFaxをいただきました。うちで食べているカジュアルなフランス料理を中心にご紹介した本でしたが、思いのほかお菓子の反響が大きく、今回、お菓子だけで一冊という運びになりました。

著者/アーティスト

著者: 脇雅世

目次

あこがれのお菓子作りもこうすればほら簡単!(マダムロスクのガトーショコラ;ミルクレープ;ダッコワーズ ほか);混ぜて焼く、合わせるだけで本格フランス菓子(うちのレモンケーキ;トルコ風お菓子;クレメ・ダンジューのドライフルーツ添え ほか);手間を省いてもっと気軽にお菓子作り(フードプロセッサーを使って;冷凍パイシートを使って;電子レンジを使って;市販品を使って);楽しいアイデア満載!脇流オリジナルのお菓子(さかさまバースデイケーキ;ジャム入りマドレーヌ;生クリームのふわふわケーキ ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:95p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:文化出版局
  • ISBN-10:4579207378
  • ISBN-13:9784579207374

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