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2品でパスタ定食

著者: 小堀紀代美  
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書籍 
出版社:文化出版局
発売日: 2013年4月
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  • 価格(税込):1,512円
【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より)
小堀 紀代美(コボリ キヨミ)
1968年、栃木県宇都宮市生れ。結婚後、夫とモダンアートを扱う仕事をしながら、旅先で出会った料理などをヒントに、独自のレシピを研究。2010年より2年間、東京・富ヶ谷にカフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を開き、その味が評判となる。現在は料理家として雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
 

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この商品の説明

著者/アーティスト

著者: 小堀紀代美

目次

白いパスタ―アーリオ・オーリオ系(ボンゴレ・ビアンコ+ギリシャ風サラダ;ミニトマトのパスタ+じゃがたこサラダ ほか);赤いパスタ―トマトソース系(アマトリチャーナ+ハーブのフリッタータ;ズッキーニのフレッシュトマトソースパスタ+緑の豆の焦がしバターソテー ほか);コクのあるパスタ―チーズ、クリーム系(きのこのクリームパスタ+根菜のポットロースト;カルボナーラ+マッシュルーム入りグリーンサラダ ほか);おまけレシピ(カリフラワーの簡単パスタ+サーモンソテーの香味野菜ソース;いろいろトマトの冷製パスタ+ズッキーニとミントのサラダ ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:87p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:文化出版局
  • ISBN-10:4579211812
  • ISBN-13:9784579211814

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