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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
ものと人間の文化史
作品情報
鮭・鱒

鮭・鱒(2)

ものと人間の文化史
著者: 赤羽正春  
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書籍 
出版社:法政大学出版局
発売日: 2006年4月
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  • 価格(税込):3,630円

この商品の説明

鮭・鱒漁の時期とそれにともなう行事、鮭捕り衆の生活などを聞き取りによって再現し、伝説や「送り」の儀礼に見る魚と人間の精神的交流の世界をも描き出す。

著者/アーティスト

著者: 赤羽正春

目次

第3章 鮭川―面の占有(越後荒川の鮭捕り衆;信濃川・阿賀野川の鮭川 ほか);第4章 鮭・鱒の増殖―伝承認知の応用(新潟県の鮭・鱒孵化事業;北海道の鮭・鱒孵化事業 ほか);第5章 鮭の精神世界―伝承の時間と空間(鮭のオオスケ譚誕生の背景;鮭の終漁儀礼と「送り」 ほか);第6章 鮭・鱒の栄養(鮭の料理;アイヌの鮭料理 ほか);終章 鮭・鱒の帰属(鮭・鱒は誰のものか;鮭・鱒の生態と儀礼の変容 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:597p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:法政大学出版局
  • ISBN-10:4588213326
  • ISBN-13:9784588213328

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