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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 有岡利幸
目次
第1章 春の七草―初春の健康食の習俗;第2章 セリ(芹)―栽培野菜への進化途上;第3章 ナズナ(薺)―幼時は愛らしいナズナも、のちはペンペン草と;第4章 ハハコグサ=ゴギョウ(母子草・御形)―わが国の正史が命名を記録;第5章 ハコベ(繁縷)―生命力旺盛な越年草;第6章 タビラコ=ホトケノザ(田平子・仏の座)―数葉の円座が仏の座;第7章 カブ=スズナ(蕪・菘)―『古事記』時代からの栽培野菜;第8章 ダイコン=スズシロ(大根・清白)―最も多用される野菜
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:259p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:法政大学出版局
- ISBN-10:4588214616
- ISBN-13:9784588214615
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