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楽園・味覚・理性

嗜好品の歴史
著者: ヴォルフガング シヴェルブシュ   訳者: 福本義憲  
書籍 
出版社:法政大学出版局
発売日: 1900年1月
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  • 価格(税込):3,300円
  • Vポイント:15pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

著者: ヴォルフガング シヴェルブシュ訳者: 福本義憲

目次

香辛料または近代の曙;コーヒーとプロテスタンティズムの倫理;チョコレート、カトリシズム、そしてアンシャン・レジーム;タバコの乾いた酩酊;産業革命、ビール、そして火酒;儀式;居酒屋;十九世紀の人工楽園

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:240,9p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:法政大学出版局
  • ISBN-10:4588276425
  • ISBN-13:9784588276422

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