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東京リベンジャーズ

日本のお弁当文化 知恵と美意識の小宇宙

著者: 権代美重子  
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書籍 
出版社:法政大学出版局
発売日: 2020年4月
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  • 価格(税込):2,420円

この商品の説明

幸せ運ぶ小さな箱から日本文化が見えてくる。百姓や雑兵の携行食から、観劇のお供の幕の内、各地の名産の詰まった駅弁、松花堂や禅林の心得、現代のキャラ弁まで―器や食の作法の伝統に注目しながら語り下ろした画期的な「弁当文化論」!

著者/アーティスト

著者: 権代美重子

目次

序章 世界が注目する日本のお弁当文化;第1章 「働く力」とお弁当;第2章 花見弁当―季節や自然を楽しむお弁当;第3章 観劇弁当―芝居と一体化して楽しむお弁当;第4章 駅弁―旅情を楽しむお弁当;第5章 松花堂―おもてなしのお弁当;第6章 食の思想とお弁当;第7章 社会の変化とお弁当

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:252p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:法政大学出版局
  • ISBN-10:4588300520
  • ISBN-13:9784588300523

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