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この商品の説明
料理が不味ければコースの途中でも席を立ち、容赦のない記事を書く冷徹な料理評論家、忍野竹彦。スペインのある小さな店で、そんな彼に一人の若い料理人が挑戦状を叩きつけた。「もしもあんたが最後のコーヒーまで飲み干せなかったら、俺はシェフをやめてやる」無礼で不遜なその男に竹彦は立腹した。しかし、「これは…食べ物なのか!?」その料理は驚くほど斬新で美しく、夢のように美味で…。美食の悦楽シリーズ、極上の第1弾!!
著者/アーティスト
著者: 水上ルイ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２４８ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:白泉社
- ISBN-10:4592877136
- ISBN-13:9784592877134
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