マンガ・食肉にかかわる仕事
- 畜産従事者 食肉センタースタッフ ハム・ソーセージ
知りたい！なりたい！職業ガイド - 編者： ヴィットインターナショナル企画室
- 書籍
- 出版社：ほるぷ出版
- 発売日： 2010年3月
- Information
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- 価格（税込）：2,420円
- Vポイント：11pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: ヴィットインターナショナル企画室
目次
畜産従事者(畜産という仕事;ブタの基礎知識;東京が生んだ銘柄豚「トウキョウX」 ほか);食肉センタースタッフ(「ブタ」が「豚肉」となるしくみ;豚肉の流通の現場;豚肉の部位について知っておく ほか);ハム・ソーセージ加工スタッフ(食肉の加工品ハム・ソーセージの基礎知識;ハム・ソーセージを生産する業界;大手メーカーのさまざまなスタッフ ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１４０ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:ほるぷ出版
- ISBN-10:4593572290
- ISBN-13:9784593572298
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