- 価格（税込）：1,361円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 秋元康
目次
「世の中にこんな旨いものがあったのか？」―天ざる（赤坂・砂場）；巡り逢い―きんき煮（梓）；贅沢な餃子―餃子（中国菜室壹番）；最後に“ハヤシライス”を食べたのはいつだろう？―ハヤシライス（Ｅｄｏｙａ）；心意気で食べる寿司―新子のにぎり（おけいすし）；あとどれくらい旨いものと出合えるのだろう？―開化餃子（開化亭）；青春の味―肉まん（中国料理桂亭）；旨い料理は国籍を持たない―あわびのリゾット（リストランテカノビアーノ）；酒について語る“場”―日本酒（きく家）；ボルシチのイメージ―ボルシチ（キッチンボン）〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２１３ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:扶桑社
- ISBN-10:4594034349
- ISBN-13:9784594034344
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