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ゴジラ対コング

米、麺、魚の国から

アメリカ人が食べ歩いて見つけた偉大な和食文化と職人
著者: マット・グールディング   訳者: 羽田詩津子  
書籍 
出版社:扶桑社
発売日: 2016年12月
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  • 価格(税込):1,980円
  • Vポイント:9pt
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この商品の説明

寿司、懐石料理、立ち飲み屋、ラーメン、お好み焼き…米記者が深い洞察で描く、日本の食の深さと幅広さと美味。2016年最優秀トラベル・ブック&フィナンシャル・タイムズ2016年ベストブックス。

著者/アーティスト

著者: マット・グールディング訳者: 羽田詩津子

目次

第1章 東京;第2章 大阪;第3章 京都;第4章 福岡;第5章 広島;第6章 北海道;第7章 能登

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:245p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:扶桑社
  • ISBN-10:4594076130
  • ISBN-13:9784594076139

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