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うどんが主食 私が通うウマい店100+80 [裏メニュー]パスポート&うどんが主食シール付き

著者: うどんが主食  
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書籍 
出版社:扶桑社
発売日: 2017年5月
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  • 価格(税込):1,404円

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食べログNO.1レビュアー「うどんが主食」の初著書!
日本料理からラーメンまで、全16ジャンル100+80店に及ぶ「美味しいお店」の
「常連さんしか知り得ない」情報と「食にまつわるウンチク」を掲載!

豪華二大付録は

その1:[裏メニュー]パスポート
パスポートを提示すれば、普段は常連さんしか注文できないスペシャリテがオーダーできる!

その2:うどんが主食シール
数々の有名店に貼られている、あの「うどんが主食シール」がアナタのものに!

この1冊で、アナタも今日からグルマンの仲間入り!

※2017年5月現在のものです 

この商品の説明

“常連”しか知り得ない“美味しい”情報がこの1冊でまるわかり!!全16ジャンル100店+80店、美味しいお店がまるわかり!名店の系譜と食材のすべてがまるわかり!飲食店にまつわる素朴な疑問がまるわかり!

著者/アーティスト

著者: うどんが主食

目次

うどん―主食にしたい日本の麺料理;蕎麦―粋を楽しむシンプルイズベスト;ラーメン―並んでも食べたい至高の一杯;中華―中国四千年の歴史の結晶;イタリアン―楽しくなけりゃイタ飯じゃない!;フレンチ―五感で楽しむ異国の芸術品;日本料理―素材の味を楽しむ和の心;寿司―握りと会話を楽しむ職人’Sバー;居酒屋―安くて美味い!憩いの場;天ぷら―「タネ七分に腕三分」な日本式揚げ物;ウナギ―滋養強壮に効く大人のサカナ;牛肉―「肉」といえば、やっぱり「生」でしょ!;焼鳥―焼き目を楽しむ日本の串料理;とんかつ―豚の脂は、やっぱり美味い!;カレー―インド生まれ&日本育ちな国民的料理;お好み焼き&焼きそば―その下に刻まれし思い出の味

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:198p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:扶桑社
  • ISBN-10:4594076785
  • ISBN-13:9784594076788

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