DVDで覚える鉄なべごはん
- キッチンでも野外でも万能ダッチオーブン料理
- 著者： みなくちなほこ
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- 書籍
- 出版社：山と溪谷社
- 発売日： 2013年3月
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- 価格（税込）：1,650円
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| 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) みなくち なほこ(ミナクチ ナホコ) シンプルでナチュラルな料理に定評のあるフードコーディネーター。雑誌、テレビ、広告で活躍中。鉄なべを使ったワークショップ「鉄なべごはん会」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: みなくちなほこ
目次
1 基本のレシピ13―なんにもしない鶏ハム、蒸したまご、白米ごはん、玄米ごはん、ワイルドステーキ、ハンバーグ、ベイクドポテト、アサリのスチーム、フライドチキン、焼き豚、スモークベーコン、ローストチキン、まるパン;2 調理法別レシピ23―焼く/炊く/煮る/蒸す/上下火/燻す/揚げる
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:山と溪谷社
- ISBN-10:4635035239
- ISBN-13:9784635035231
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