この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 水野仲彦
目次
山菜(山菜;きゃらぶきづくり;かつての山菜、いま観賞したい野草;冬の山菜;雪の下のアサツキ掘り);木の実(木の実;果実酒づくり;花酒づくり;果実酒にできる草の実);毒草(毒草(樹木も含む);山菜や木の実の毒);山菜採りの基本・料理(山菜採りの基本・料理;山菜を見つけるコツ;山菜を採る場所;山菜採りのマナー;毒草に注意;遭難・危険な動物・けがに注意;山菜採りの服装・道具;山菜の持ち帰り方・料理)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:281p
- 大きさ:15cm(A6)
- 出版社:山と溪谷社
- ISBN-10:4635062163
- ISBN-13:9784635062169
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