薬でなおらない成人病
- 油脂の栄養革命で健康を取り戻す
- 著者： 奥山治美
- 書籍
- 出版社：黎明書房
- 発売日： 1999年2月
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- 価格（税込）：1,980円
- Vポイント：9pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 奥山治美
目次
第１章 薬と食べ物の進歩、そして重大な誤解；第２章 油脂の栄養革命が進行中；第３章 活性酸素は酸素不足で増える―過酸化脂質説の大きな誤解；第４章 ２１世紀は炎症の時代；第５章 頭の働きまで油脂の影響を受ける；第６章 α‐リノレン酸系の過剰摂取はどの程度、有害か？；第７章 食用油のもう一つの難題―微量有害成分；第８章 世界最長寿だから、食事も最適か？―リノール酸とりすぎ症候群を抑えるための油脂の新栄養指針
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６３ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:黎明書房
- ISBN-10:4654075852
- ISBN-13:9784654075850
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