日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅
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亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
- 著者： ウィニフレッド・バード 著者： 上杉隼人
- 書籍
- 出版社：亜紀書房
- 発売日： 2023年3月
- Information
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- 価格（税込）：2,200円
- Vポイント：10pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: ウィニフレッド・バード 、 著者: 上杉隼人
目次
第1章 道端の雑草、森の驚異 春の新緑;第2章 生命の木 トチノミの盛衰;第3章 饗宴と飢饉 ワラビの二面性;第4章 世界でいちばん背の高い草 天然物でもあり栽培物でもあるタケノコの物語;第5章 海の四季 海藻の消えゆく伝統;最終章 天然食物と共に生きてきたアイヌ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３１４ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:亜紀書房
- ISBN-10:4750517828
- ISBN-13:9784750517827
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