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この商品について

ジャンル
書籍
作品情報
創作料理

創作料理

著者: 新和風創作料理「庵」  
書籍 
出版社:旭屋出版
発売日: 2000年4月
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  • 価格(税込):1,980円
  • Vポイント:9pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

著者: 新和風創作料理「庵」

目次

海老バクダン;マグロの大阪ドームユッケ仕立て;いかそうめんとその墨ソース;いかの新鮮組;活タコとリンゴのコンビネーションサラダ;チャイニーズキャベツのフレッシュサラダ;煮穴子とトロロの紅葉米朴葉蒸し 土佐だしといっしょに;ふろふき大根の西京そぼろあんかけ 通天閣仕立て;お米の明石焼き風 海老との出会い;ひつまご飯 おこげ仕立て〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:119p
  • 大きさ:30cm(A4)
  • 出版社:旭屋出版
  • ISBN-10:4751102044
  • ISBN-13:9784751102046

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