飲食店の好感接客サービス教本
- 基本+αで身につける
- 編者: 月刊近代食堂編集部
- 書籍
- 出版社:旭屋出版
- 発売日: 2019年5月
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 月刊近代食堂編集部
目次
身だしなみは、好感接客の大前提;接客サービスの基本用語を上手に使う;開店前の準備で、接客の好感度アップ;店内ではダメな姿勢・態度;注文を受けるときに大事なこと、ダメなこと;後片付けの様子は見られてます、聞かれてます;親切、気配りを、言葉・行動にしよう;会計時の応対は、きちんと正確に;販促を通して接客の好感度を磨こう;評判店の接客を真似て、その次を考えよう;好感接客を身につけるためのチェックリスト;テーブルセッティングの基本;シニアのお客様への好感接客サービス
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:215p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:旭屋出版
- ISBN-10:4751113798
- ISBN-13:9784751113790
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