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ゴジラ対コング

大学で学ぶ食生活と健康のきほん

著者: 吉澤みな子   著者: 武智多与理  
書籍 
出版社:化学同人
発売日: 2017年8月
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  • 価格(税込):2,420円
  • Vポイント:11pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

著者: 吉澤みな子著者: 武智多与理著者: 百木和

目次

私たちの食生活と健康;炭水化物―その体内での働き;たんぱく質―その体内での働き;脂質―その体内での働き;ビタミンとミネラル―その体内での働き;おいしさと健康のための調理;食品の機能性;妊娠期・授乳期の食生活と健康;乳児期・幼児期の食生活と健康;学童期・思春期の食生活と健康;成人期・更年期の食生活と健康;高齢期の食生活と健康;健康づくりと食生活;食生活と安全;日本の伝統的食文化「和食」

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:147p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:化学同人
  • ISBN-10:4759818286
  • ISBN-13:9784759818284

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